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Spaghetti de Abobrinha com Linguiça e Nata

dezembro 16, 2016
Spaghetti de Abobrinha Linguiça Toscana e Nata
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Ingredientes
  1. 2 gomos de linguiça toscana
  2. 1 alho poró pequeno picado (pode ser o normal)
  3. 1/2 cebola em cubinhos
  4. 1 abobrinha ralada (já postei foto do ralador aqui e no blog)
  5. 3 colheres de sopa de nata (ou creme de leite)
  6. Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
  7. Queijo prato ralado (opcional)
Preparo
  1. Tire o recheio da linguiça e descarte os pedaços grandes de gordura
  2. Leve para a frigideira e refogue até dourar
  3. Depois, acrescente o alho poró, a cebola, pimenta do reino e deixe dourar junto com a linguiça
  4. Acrescente a abobrinha e mexa até atingir a textura desejada (eu vou experimentando)
  5. Finalize com a nata, sal (se necessário) e a noz moscada
  6. Coloquei também queijo prato ralado mas fica ótimo sem
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